Ceilono cinamono lazdelės būna sudarytos iš kelių sluoksnių ir tuo šiek tiek primena cigarus, jos šviesesnės, žymiai trapesnės ir gaiviau kvepia nei kitų rūšių cinamonas. Jis naudojamas ne tik maistui gardinti, tačiau ir turi daugybę naudingųjų savybių – tokių kaip priešuždegiminės, antibakterinės ir pan. Kilmės šalis: Šri Lanka Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje. Galimi salierų, garstyčių, sezamų…